Ardei pane gata în numai 15 minute, după o rețetă foarte simplă. Cina ideală pentru toată familia.
INGREDIENTE
• 8 ardei graşi mici
• 250 g cremă de brânză
• 100 g telemea
• 150 g bacon
• 1 lingură semințe susan
• sare
Pentru prăjit:
• 500 ml lapte bătut
• făină
• pesmet auriu
• ulei
PREPARARE
1. Ardeii curăţaţi de seminţe şi nervuri se fierb 2 minute în apă clocotită cu sare şi apoi se lasă la scurs.
2. Baconul se prăjeşte şi se taie cât mai mic, apoi se amestecă bine cu cele două tipuri de brânză și cu semințele de susan.
3. Ardeii bine scurşi se umplu cu amestecul de brânză şi se trec prin lapte bătut şi apoi prin făină.
4. Se lasă 2 minute aşa, se trec din nou prin lapte bătut şi apoi prin pesmet. Se pun la prăjit în baie de ulei încins şi se scot pe șervete de hârtie.
Ardeii pane se servesc reci sau calzi.
sursa: unica.ro
CITEȘTE ȘI:
Pateuri cu legume, aperitivul perfect
„Pâine” cu sparanghel, măsline, roşii uscate şi caşcaval
„Prăjitura invizibilă”: un fel de tort cu mere fondant
