Dintr-un foc (adică o tavă, două) ai hrănit o familie întreagă! O soluție rapidă, ușoară și nu foarte costisitoare pentru zilele în care nu te trage inima să stai prea mult în bucătărie, o masă sățioasă și extrem de gustoasă! Dacă mai rămâne ceva (deși nu prea cred), merge să luați pachet și a doua zi la muncă.
INGREDIENTE
• 12 copănele de pui
• 350 cârnați chorizo
• 200 g cartofi
• 2 cepe roșii tocate
• 3 căței de usturoi
• 1 linguriță boia
• 2 lingurițe oregano uscat
• sare și piper după gust
• 2 linguri ulei de măsline
• zeama de la o portocală/lămâie
PREPARARE
Preîncălzește cuptorul la temperatură mare.
1. Unge cu ulei o tavă care nu lipește. Asezonează puiul cu oregano, boia, sare, piper.
2. Taie cârnații, ceapa și cartofii, pune-i pe fundul tăvii, într-un singur strat. Stropește-i cu ulei de măsline, zeama de portocală/lămâie și usturoiul pisat. Asezonează cu sare și piper, după gust. Pune copanele
3. Pune copanele în tavă. Dă totul la cuptorul preîncălzit până se pătrund copanele de pui și cartofii.
sursa: unica.ro
CITEȘTE ȘI:
Fusilli integrale cu pesto de ţelină şi migdale
Prăjitură cu smochine şi migdale, cu garnitură de iaurt şi smochine în vin roşu
Pește pane cu salată de cartofi și ardei gras
