
Loredan Gargalâc, singurul Executive Chef român din Anglia, despre varza călită şi produsele bio de la ţărani
Loredan Gargalâc nu este orice fel de bucătar. Are 25 de ani de meserie, dar nu vechimea te face valoros. Este singurul român din Marea Britanie Executive Chef (bucătar șef) la un restaurant care a primit “AA1 Rosette Award”, în Moreton in Marsh, Gloucestershire, la circa 100 de km de Londra. Despre el, marele bucătar […] More





