Menu
in

Salată de vinete/ Video

Vă e dor de o salată de vinete “ca acasă”, perfectă pentru un zilele călduroase de vară? Iată o reţetă pe cât de simplă, pe atât de bună.

Ingrediente

– 1 kg vinete
– 50 ml ulei de masline
– lămâie sau oţet
– 1 ceapa mare (sau deloc, după gust)
– sare dupa gust

Mod de preparare

Se coc vinetele pe o tabla incinsă, în cuptor sau direct pe flacără, atenţie să nu vă ardeţi!

Se curata vinetele de coajă iar miezul se lasă la scurs două ore

Se toacă vinetele- se poate folosi şi mixerul- apoi se adauga treptat uleiul şi sucul de lămâie

Se adaugă ceapa tăiată mărunt sau maioneză, după gust

 

 

Faceți clic pentru a evalua această postare!
[Total: 0 In medie: 0]
Exit mobile version