Gastronomie

Facem împreună, pas cu pas, sărmăluțe delicioase după cea mai simplă rețetă de la bunica. INGREDIENTE • 2 kg varză acră • 450 g carne tocat de porc şi de vită • 50 g orez • 200 g ceapă • ulei pentru prăjit • 100 g costiţă afumată • 2-3 linguri bulion • 2 foi […] More

Învaţă să faci o piftie delicioasă după această reţetă simplă! INGREDIENTE • 1/2 cap de porc • 2 picioare de porc • 500 g carne macră de porc • 2 morcovi • 2 cepe • 1 rădăcină țelină • 1 rădăcină păstârnac • 2 foi dafin • 10 căței usturoi • sare PREPARARE 1. Capul […] More

Cunoscută internațional după denumirea de “arroz con pollo”, această rețetă extrem de populară, cu iz latino, este una incredibil de ușor de încropit, super sățioasă și aspectuoasă. Oricine o poate face, nu necesită cunoștințe culinare deosebite. INGREDIENTE • 600 g pui (gătit și făcut fâșii cu furculița) • 1 kg orez gătit (rezultat din 300 […] More

Nici că există mic dejun mai simplu, mai rapid și mai… pe gustul tuturor! Fă niște bărcuțe umplute după rețeta asta pentru un mic-dejun pe repede înainte extrem de sățios și gustos. Îl poți mânca chiar și pe drum spre muncă, dacă nu reușești acasă. Îl poți mânca și la muncă, la prânz. Îl poți […] More

Cea mai simplă și gustoasă rețetă de paste cu ciuperci din lume, asta este! Făcută din ingrediente simple, puține și deloc costisitoare, în timp record și cu minimum de efort. Cât ai zice “paste” ai pregătit masa pentru 4 persoane, după pașii de mai jos. INGREDIENTE • 200 g paste • 300-350 g ciuperci • […] More

INGREDIENTE Pentru blat • 6 ouă • 6 linguri făină • 1 praf sare • 8 linguri zahăr • 2 pliculete zahăr vanilat • 30 g unt topit Pentru sirop • 150 g zahăr • coaja de la 2 lămâi • 75 ml apă Pentru ornat • 300 g frişcă naturală • 300 g căpşuni […] More

O rețetă extrem de simplă. O masă sănătoasă, sățioasă, vegană/vegetariană/de post, bogată în fibre și proteine și gata în mai puțin de 30 de minute, în 3 pași simpli. Să facem niște paste Ratatouille bune de te lingi pe degete! INGREDIENTE • 300 g paste • 1 dovlecel mediu • 1/2 vânătă • 1 ardei […] More

INGREDIENTE • 4 şniţele de viţel • 4 linguri făină • 1 ou • 2 linguri lapte • 2-3 linguri pesmet • 600 g cartofi • 3 castraveţi • 4 linguri oţet • 4 linguri ulei • 1 ceapă • muştar • sare și piper • 1 lămâie tăiată felii PREPARARE 1. Cartofii se spală […] More

Dintr-un foc (adică o tavă, două) ai hrănit o familie întreagă! O soluție rapidă, ușoară și nu foarte costisitoare pentru zilele în care nu te trage inima să stai prea mult în bucătărie, o masă sățioasă și extrem de gustoasă! Dacă mai rămâne ceva (deși nu prea cred), merge să luați pachet și a doua […] More

Prăjitură de orez şi caise foarte simplă şi rapidă, cu numai 5 ingrediente. Iată reţeta! INGREDIENTE • 1 litru lapte • 200 g orez cu bob rotund • 200 g zahăr pudră • 1 borcan de 700 g compot de caise • 3 ouă • 1 lingura făină pentru tavă PREPARARE Se pun gălbenuşurile şi […] More

Este o rețetă care se prepară foarte des în special în partea centrală a Italiei, în timpul anotimpurilor mai friguroase, fiind foarte calorică. Originea reţetei ”spaghetti alla carbonara” este destul de neclară. Se vorbește despre minierii din regiunea Umbria, care o foloseau destul de des şi care au transmis-o și celor din Roma pe la […] More

Stifado este o mâncare tipic grecească, plină de arome puternice și foarte consistentă. Poate fi servită și împreună cu garnituri de legume fierte (cartofi, păstăi, ciuperci) dar în tavernele grecești din toată lumea se servește simplă. Ceapa care rămâne întreagă și sosul consistent și picant dau o savoare deosebită. Se poate înlocui carnea de vită, […] More