Gastronomie

Ardei pane gata în numai 15 minute, după o rețetă foarte simplă. Cina ideală pentru toată familia. INGREDIENTE • 8 ardei graşi mici • 250 g cremă de brânză • 100 g telemea • 150 g bacon • 1 lingură semințe susan  • sare  Pentru prăjit: • 500 ml lapte bătut • făină • pesmet auriu […] More

Cuba Libre este una dintre băuturile cele mai faimoase din lume și este un cocktail oficial IBA (Asociația Internațională a Barmanilor). Numele derivă de la țara insulară Cuba, în onoarea căreia a fost creat. În jurul apariției acestei băuturi există mai multe ipoteze. Una dintre cele mai creditate susține că a fost creată pentru a […] More

INGREDIENTE: Rom alb (3 părți), Lapte de cocos (2 părți), Suc de ananas (5 părți), felie ananas PREPARARE: Amestecă în shaker turnând mai întâi romul, apoi laptele de cocos și sucul de ananas. Agită puternic. Decorează paharul cu o felie de ananas și servește.  Pentru un aspect deosebit, poți turna băutura în coaja unui ananas […] More

Dacă poţi mânca dovlecei pane, de ce să nu poţi mânca şi praz pane? Uşor de făcut, rapid şi foarte gustos, cu iz de toamnă INGREDIENTE • 2 bucati praz • 100 ml ulei Pentru aluat • 100 g făină • 1 ou • 50 ml lapte • 2 linguri caşcaval ras • 1 lingurita […] More

INGREDIENTE: – 8 ouă – 30 gr. bacon – 200 gr. sos de roșii – 2 ardei grași verzi – 1 ceapă – unt – ulei măsline – sare și piper MOD DE PREPARARE: Se introduc ardeii grași în cuptorul încălzit la 200° C și se lasă timp de 45 de minute. Apoi se scot, […] More

INGREDIENTE: – 150 gr de quinoa – 1 morcov – 1 cartof – 1 ou – 40 gr parmezan ras – 80 gr pesmet – sare și piper PREPARARE: Quinoa se clătește și se fierbe în apă cu sare timp de cca. 15 minute. După ce a fiert, se scurge printr-o strecurătoare și se lasă […] More

Învaţă cum să faci aceste delicioase gogoşi umplute cu brânză, cunoscute sub numele de langoşi. Le poţi umple şi cu gem de căpşuni, cremă de ciocolată, fructe, sau brânză dulce şi stafide. INGREDIENTE • 250 g faina • 150 ml apa calduta • 1/2 bucata cub de drojdie proaspata • 1 praf sare • 2 […] More

Atunci când vii din vacanţă, mi se pare normal să aduci cu tine una – două – trei mici obsesii culinare, care să te urmărească pentru o vreme, în experimentele tale culinare de zi cu zi. Ultima noastră excursie în Grecia a început cu un drum istovitor, parcurs la vreme de noapte, ceaţă şi, pe […] More

O mâncare care ne aduce atât de mult aminte de copilărie, datorită combinației simple dar atât de gustoase de ingrediente. Are un sos atât de gustos, îți vine să rupi un colț proaspăt și crocant de pâine să îl întinzi prin el. Deliciu făcut în 2 pași și 3 mișcări. INGREDIENTE • 500 g piept […] More

Dacă e cineva pe aici care are chef, zilele astea, să stea cu orele în bucătăria încinsă, să zică. Ca să ştim şi noi cu cine avem de-a face. Lăsând la o parte faptul că sunt disabilitata, nu mi-ar trece prin minte să mă plimb pe lângă aragaz nici dacă aş fii întreagă, atâta îmi […] More

INGREDIENTE • 300 g fasole albă uscată • 4 cartofi • 1-2 cepe roşii • 1 morcov • 1-2 ardei • 500 ml suc de roşii • 1 lingurita boia iute • 300 g cârnaţi de casă picanţi • 2 legaturi pătrunjel proaspăt • 1 lingurita ulei de floarea-soarelui PREPARARE 1. Se lasă fasolea la […] More

Dacă tot unul din meniurile de bază ale românilor în perioada verii este combinația clasică de roșii cu brânză… de ce să nu o transformăm un pic? Atât de bine se combină aromele acestei plăcinte! Atât de ușor este de făcut! Atât de mult îți va plăcea! INGREDIENTE – 1 foaie de plăcintă – 3 […] More