Cu siguranță ați savurat în copilărie frigănele (pâine cu ou) cu lapte și zahăr. Acum e momentul să încercați o altă variantă de frigănele pe care o puteți servi la micul dejun.
Ingrediente
• 5 ouă
• 5 felii pâine toast
• 1 ceapă tocată
• 2-3 ardei iuți tocați
• 100 gr brânză sărată rasă
• Sare – după gust
• Piper – după gust
• Ulei
Preparare
Bateți ouăle într-un bol. Adăugați toate ingredientele cu excepția uleiului, apoi amestecați bine.
Într-o tigaie puneți 2-3 linguri de ulei și așezați-o pe foc.
Tăiați feliile de pâine pe diagonală și dați-le prin compoziție până sunt acoperite uniform. Așezați-le în tigaia încinsă și prăjiți-le pe ambele părți. Dacă este necesar, mai adăugați ulei.
Scoateți-le pe un prosop de hârtie și deasupra presărați brânză.
POFTĂ BUNĂ!
CITEȘTE ȘI:
REȚETA DULCE: Papanași cu dulceață și smântână
„Pâine” cu sparanghel, măsline, roşii uscate şi caşcaval
