Menu
in

Miere de papadie

Este o miere falsă, adică pregătită în casă, nu făcută de albine.Trebuie să culegem flori de păpădie şi cu puţină răbdare pregătim o miere care cu siguranţă e mai bună decât mierea artificială. Servită dimineaţă cu o felie de pâine sau când vă doare gâtul sau şi mai bine, când aveţi poftă de ceva dulce şi bun…

Ingrediente:

  • 500 g flori de păpădie
  • 3 lămâi bio
  • 3 kg de zahăr

Mod de preparare:

  1. Punem florile într-o oală cu circa 2,2 l de apă şi lămâile tăiate rondele, apoi punem pe foc şi de când începe să fiarbă lăsăm circa 20 minute.
  2. Stingem focul şi le lăsăm până a doua zi când le strecurăm.
  3. Siropul obţinut v-a avea o culoare gălbuie Siropul îl punem într-o oală, împreună cu zahărul şi lăsăm să fiarbă la foc mic, încetişor până se îngroaşă
  4. Atenţie poate să fie nevoie de un timp lung, cca. 3 h
  5. Luăm cu o linguriţă puţină miere şi o punem pe farfurie. Dacă după câteva minute vedeţi că e destul de densă, puneţi mierea în borcane curate şi sterilizate.
  6. Închideţi cu capacul imediat.

Faceți clic pentru a evalua această postare!
[Total: 0 In medie: 0]
Exit mobile version