
Tarte Tatin – Tartă de mere franţuzească
Între secolele XIX şi XX, la Lamotte- Beuvron (Sologne – Franţa), surorile Tatin aveau un pension care le purta numele şi care era faimos pentru bunătăţile sale culinare. Cea mai tânără, Caroline, se ocupa de primirea oaspeţilor, în timp ce sora mai mare, Stephanie, se dedica bucătăriei. Specialitatea ei era o tartă de mere, foarte […] More



